Як приготувати кукурудзяні оладки з часниковим соусом

Кукурудзяна крупа дуже корисна і легко засвоюється. Вона містить в собі багато вітамінів. Доведено, що вона оновлює клітини організму і сприяє профілактиці хвороб серця.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

50 г кукурудзяної крупи
200 мл молока (можна соєва)
4 чайної ложки борошна
100 г сметани
2 яйця
2 столові ложки соєвого соусу
1 огірок
200 г натурального йогурту
2-3 зубчики часнику
Сіль і перець за смаком

Інструкція

Заливаємо в каструлі кукурудзяну крупу молоком і залишаємо її набухати близько 10 хвилин. Потім додаємо сметану, перемішуємо і трохи варимо на слабкому вогні. Знімаємо з вогню, охолоджуємо.

Змішуємо борошно, яйця, соєвий соус і перець, додаємо в кукурудзяну кашу і перемішуємо. Ми залишаємо на 15 хвилин відстоятися.

Розігріваємо сковороду з маслом і викладаємо на неї ложкою оладки. Якщо у вас тісто вийшло рідкуватим, додайте ще трохи борошна. Оладки обсмажуємо з обох боків до рум`яного кольору.

Для соусу змішуємо йогурт, сіль, перець, видавлений часник і натертий на тертці огірок. Подаємо з оладками.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!