Як запекти картоплю, фарширований сиром і шпинатом
Якщо у вас є свіжий шпинат, але ви не знаєте, що з ним приготувати, можна спробувати використовувати його в якості начинки для картоплі, запеченого в духовці з сиром.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 картоплини середнього розміру;
- - 100 гр. шпинату;
- - 100 гр. сиру «Філадельфія»;
- - 150 гр. бекону;
- - середня цибулина;
- - 100 мл вершків;
- - тертий сир;
- - перець і сіль.
Інструкція
1
Картоплю треба дуже добре вимити, загорнути у фольгу і відправити на 60 хвилин в розігріту до 180С духовку. Готовність картоплі найкраще перевірити зубочисткою. У разі необхідності потрібно збільшити час випікання на 10 хвилин.
2
Готову картоплю потрібно остудити перед подальшим використанням.
3
Цибулину чистимо і нарізаємо дуже дрібно. Бекон ріжемо невеликими шматочками. У сковороді обсмажуємо цибулю. Коли він стає прозорим, додаємо бекон. Смажимо все до золотистого кольору, а після перекладаємо в тарілку.
4
У остиглого картоплі зрізаємо верхню частину, за допомогою ложки виймаємо з нього м`якоть і робимо з неї пюре за допомогою виделки.
5
Картопляне пюре змішуємо з обсмаженою беконом і цибулею, додаємо сир «Філадельфія» і вершки. Ретельно перемішуємо інгредієнти, додаємо порізаний шпинат, сіль і перець. В останній раз перемішуємо і наповнюємо начинкою картопля. Посипаємо кожну картоплину тертим сиром і запікаємо в духовці, щоб утворилася золотава і хрустка скоринка.
Статті за темою "Як запекти картоплю, фарширований сиром і шпинатом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу