Верріни з моцарелою
Верріни - закуска, яку необхідно викладати шарами в келихи або стаканчики гарної форми обсягом не більше 200 мілілітрів. Для правильного приготування цієї страви смак і колір продуктів зобов`язані бути контрастними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 6 кульок моцарелли
- - 2 невеликих помідора
- - 2 ст. л. оливкового масла
- - 1 ч.л. соку лайма
- - авокадо
- - зубчик часнику
- - ч. Л. рідкого меду
- - 2 гілочки розмарину і базиліка
- - цибуля зелена
- - перець і сіль за смаком.
Інструкція
1
Почистити авокадо, видалити кісточку і в блендері подрібнити. У пюре додати чайну ложечку оливкового масла і трішки посолити.
2
Базилік помити, висушити і порізати. Чисті помідори дрібно нарізати і видалити насіння. Змішати порубаний часник, базилік, оливкова олія, спеції, рідкий мед і помідори. Ретельно все перемішати. і вийде Заправка для нашого блюда готова.
3
Заздалегідь потрібно приготувати стаканчики, в них шарами розкладаються інгредієнти: подрібнене авокадо, порізану зелену цибулю і заправка. Зверху викладається кульку моцарелли, в який просунута гілочка розмарину.
Статті за темою "Верріни з моцарелою"
Оцініть, будь ласка статтю
