Закуска з лосося та авокадо
Закуска з лосося та авокадо - страва дуже легке, смачне і неймовірно корисне. Ця закуска готувалася ще в давнину для підвищення потенції у чоловіків, тому її часто називали «чоловічим» стравою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - тархун свіжий (чотири гілочки);
- - авокадо стиглий (дві штуки);
- - сметана жирна (чотири ст. ложки);
- - сік з одного лимона;
- - лосось слабосоленої (260 г).
Інструкція
1
Нарізати на довгі і тонкі пластини рибу, потім акуратно розкласти на блюді. Розрізати навпіл обидва плоди авокадо, видалити шкірку і кісточки, а м`якоть нарізати досить крупно.
2
З лимона віджати сік і просочити в ньому шматочки авокадо. Викласти м`якоть авокадо в лимонному соці на пластини лосося, накрити блюдо тонкою плівкою і поставити на одну годину в холодильник.
3
Гілочки тархуна промити, висушити, порізати дрібно і змішати зі сметаною. Додати в суміш з тархуна і сметани трохи лимонного соку. В попередньо підготовлені широкі келихи викласти шматочки авокадо і пластини лосося, додати сметанним суміш.
Корисна порада
Готову закуску можна прикрасити пір`ям зеленого лука.
Статті за темою "Закуска з лосося та авокадо"
Оцініть, будь ласка статтю
