Човники з креветками
Дана закуска настільки ефектно виглядає, що обов`язково стане фаворитом святкового столу. Червоні помідори, гладка зелена паста з авокадо і елегантні креветки, вінчають всю цю пишність. А найголовніше - блюдо дієтичне і зовсім не загрожують розмірами талії.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 великих помідора;
- - 12 великих креветок;
- - один середньої величини авокадо;
- - 100 г м`якого вершкового сиру;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - один лимон;
- - 2 ч. Ложки соєвого соусу;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Відварити в підсоленій воді креветки, очистити, але не видаляти хвостики.
2
Також очистити авокадо і видалити кісточку. Нарізати його шматочками довільної форми і величини, і відразу ж збризнути лимонним соком.
3
У блендер або комбайн помістити нарізаний авокадо, м`який вершковий сир, оливкова олія і соєвий соус. Збити все до однорідної маси і, якщо буде потрібно, підсолити на свій смак.
4
Кожен помідор розрізати уздовж на 4 частини, з кожної четвертинки чайною ложкою обережно видалити насіння і трохи м`якоті.
5
Утворені човники покласти на плоске овальне блюдо. Розкласти на кожну четвертинку по 1 ч. Ложки приготованої пасти з авокадо, а зверху покласти по 1 креветці. Можна прикрасити святкову страву листками салату і подавати на стіл.
Статті за темою "Човники з креветками"
Оцініть, будь ласка статтю
