Як приготувати курку в духовці з картоплею
Страви з курки готують майже в кожній родині. курка з картоплею, приготовлена в духовці, наповнить будинок непередаваними ароматами, створить атмосферу свята і сподобається кожному гостю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- курка 1шт;
- картопля 1 кг;
- майонез 200 г;
- сир 200 г;
- морква 1 шт;
- часник 5 зубчиків;
- зелень (кріп
- петрушка);
- перець чорний мелений;
- кип`ячена вода 1 склянка;
- сіль;
- лавровий лист 3 шт;
- приправа для курки;
- глибоке деко.
Інструкція
1
Якщо курка заморожена, розморозити її перед початком приготування. Поріжте курку на невеликі шматки. Помийте холодною проточною водою.
2
Натріть кожен шматок курки майонезом, перцем, приправою для курки і посоліть. Покладіть курку в глибоку тарілку. Дрібно поріжте 2 зубчики часнику і додайте в курку. Морква потрібно почистити, натерти на тертці і додати в курку. Залиште курку маринуватися мінімум 30 хвилин.
3
Почистіть картоплю і поріжте його кружечками шириною 1-1,5 см. Покладіть картоплю в глибоку тарілку і додайте туди майонез. Перемішайте картопля так, щоб кожен шматочок був обмазаний майонезом. Посоліть.
4
У глибокій тарілці потрібно змішайте кип`ячену воду, сіль, лавровий лист, перець, додайте трохи майонезу, приправи для курки. Поріжте дрібно зелень і додайте у воду. Все ретельно перемішайте.
5
Викладіть курку в глибоке деко. На курку викладіть кружечки картоплі. Полийте курку і картоплю водою зі спеціями. Поставте в духовку на 1 годину при температурі 180 градусів.
6
Сир натріть на дрібній тертці. Додайте в сир трохи води, щоб зручніше було рівномірно нанести на курку. Видавіть в сир 3 зубчики часнику і перемішайте. За 5 хвилин до закінчення готування додайте сир.
Зверніть увагу
Перемішувати картоплю з куркою небажано, інакше картопля може розвалитися і вийде як пюре.
Корисна порада
Щоб було зручніше, замість целиковой курки можна купити курячі стегна або курячу гомілку. Стегенець буде потрібно 6 шт, гомілок - 8 шт.
Протягом години, поки готується страва, бажано періодично перевіряти готовність, так як час приготування залежить від якості продуктів.
Щоб розморозити курку швидше, потрібно покласти її в ледь теплу воду.
Якщо ви купили молода картопля, різати його потрібно більш товстими кружечками - 2-2,5 см, так як він готується значно швидше.
пов`язана стаття
Шашлички з індички в беконі
Статті за темою "Як приготувати курку в духовці з картоплею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу