Бісквіт, який виходить завжди!

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Багато починаючі господині скаржаться, що у них не виходить бісквітна випічка. З цим бісквітом вічна мука: трохи переборщити з тим або іншим інгредієнтом і все - все пропало. В основному, це скарги на те, що бісквітні коржі виходять непишний. У цьому рецепті докладно розповідається як спекти бісквіт, який завжди буде виходити пишним і смачним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г вершкового масла;
- 350 г цукру;
- дрібка солі;
- 6 курячих яєць;
- 300 г пшеничного борошна;
- 100 г картопляного крохмалю;
- 15 г розпушувача (1 пакетик);
- 100 мл молока 3,5% жирності.

Інструкція

Змішайте масло з цукром і присолите дрібкою солі. Збивайте масу до пишності. Не вимикаючи блендер, вбивайте в масу яйця по одному.

Змішайте борошно з крохмалем і розпушувачем. Чергуючи з молоком, додайте її в яєчно-масляну масу.

Застелите форму для випікання пекарським пергаментом. Дно змастіть маслом. Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів. Вилийте тісто у форму і відправляйте випікатися на двадцять п`ять хвилин. Можна на півгодини.

Через півгодини, дістаньте бісквіт з духовки, дайте йому охолонути і розріжте на коржі. Пишний бісквіт готовий!