Як приготувати шоколадний бісквітний торт
Бісквітний торт - смачно, а шоколадний бісквітний торт - ще смачніше. Шоколадний бісквітний торт гарний тим, що він дуже легко і досить швидко готується, при цьому надихаючи своїм ароматом і зовнішнім виглядом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 6 яєць
- - 1 ст. цукру
- - 1 ст. борошна
- - 3 ст. л. какао
- - 1 ст. л. розчинної кави
- - 1 пакетик ваніліну
- - 1 пакетик розпушувача
- - 1 плитка темного шоколаду
- - 1 ст. л. масла вершкового
- - 1 банка згущеного молока
Інструкція
1
Для шоколадного бісквітного торта потрібно досить мало часу, особливо для приготування тіста. Яйця поставте в тепле місце. Коли вони стануть кімнатної температури, розбийте їх в миску, додайте цукор і збийте все ретельно віночком. Цукор повинен повністю розчинитися.
2
Змішайте борошно з розпушувачем, какао, ваніліном і кави. Цю суху суміш додайте до збитою масою і ретельно ще раз збийте Тісто на шоколадний бісквіт залиште в спокої на 10 хвилин.
3
А тепер прийшов час робити глазур і начинку для шоколадного бісквіта. Розламайте на шматочки плитку шоколаду, покладіть в маленьку каструльку. Каструлю поставте на водяну баню, додайте олію і 1/3 банки згущеного молока. Вогонь збавте до мінімуму.
4
Нагрійте духовку до 180 градусів. Форму змастіть рослинною олією, вилийте в неї бісквітне тісто. Поставте форму в духовку на 30-40 хвилин.
5
Глазур розтопіть, постійно помішуючи.
6
Дістаньте з духовки бісквітний корж, розрізати його на 2 частини. Змастіть коржі згущеним молоком, зверху торт намажте глазур`ю. Поставте торт в тепле місце на 30 хвилин, щоб він просочився. Шоколадний бісквіт готовий до вживання.
Зверніть увагу
Слідкуйте за тортом, він може пересушити, якщо його перетримати в духовці.
Корисна порада
Шоколадний торт можна прикрасити горіхами, вишнею звичайної або заспиртованої, а також додати сметану або вершки.
Статті за темою "Як приготувати шоколадний бісквітний торт"
Оцініть, будь ласка статтю
