Яблучний штрудель для ледачих

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Я дуже люблю прості і смачні страви, які не потребують багато часу на приготування. І сьогодні я поділюся з вами одним з таких рецептів. Ми будемо готувати яблучний штрудель з лаваша.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- вірменський тонкий лаваш, 1 лист;
- вершкове масло, 50 г;
- яблука, 2-3 штуки;
- родзинки, 2 столові ложки;
- горіхи (краще волоські, але можна і мигдаль), 2 столові ложки;
- цукор (можна ванільний), 1 столова ложка;
- кориця;

Інструкція

Розгортаємо лист лаваша на столі і змащуємо вершковим маслом. Ріжемо яблука тонкими слайсами. Розігріваємо сковороду, розтоплюємо невеликий шматочок вершкового масла. Висипаємо яблука в сковороду, додаємо ложку цукру, накриваємо сковороду кришкою і залишаємо нудитися 5 хвилин, щоб вони стали м`якими, але не втратили форму.

Моєму родзинки, подрібнюємо горішки. Потім додаємо все до яблук. Посипаємо яблука корицею. Все акуратно перемішуємо.

Викладаємо рівномірно начинку на лаваш, трохи відступаючи від країв. Звертаємо лаваш з яблуками в рулет, змащуючи кожен оборот маслом і кладемо на деко. Зверху знову змащуємо рулет вершковим маслом, щоб потім утворилася красива, хрустка скоринка. Ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин. І, вуаля, у нас виходить чудовий дієтичний десерт.

Зверніть увагу

Лаваш повинен бути обов`язково свіжим. Несвіжий лаваш буде сухим і ламким. Штрудель кладіть на деко швом вниз.

Корисна порада

Можна додати до яблук натерту на крупній тертці гарбуз, 1x1. Цей варіант теж дуже гарний. Якщо будете додавати мигдаль замість волоських горіхів, рекомендую злегка його підсмажити.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!