Печериці в соєвому соусі
Печериці в соєвому соусі - ідеальна закуска, яку можна приготувати на природі. Але якщо немає можливості приготувати гриби на шампурах або решітці-гриль, можна обсмажити їх і на сковорідці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г печериць свіжих;
- - 2 ст. ложки соєвого соусу;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 0,5 ч. Ложки меду;
- - сік з половинки лимона;
- - пара гілочок чебрецю;
- - суміш перців.
Інструкція
1
Цілі свіжі шампіньйони промийте або акуратно протріть вологою ганчіркою.
2
Зробіть на кожній капелюшку надрізи у вигляді «сніжинки», завдяки цьому вони і промаринується краще, і будуть виглядати дуже красиво.
3
Приготуйте маринад для грибів. Змішайте оливкову олію з соєвим соусом, влийте лимонний сік, додайте мед, суміш перців за смаком. Листочки чебрецю пам`ятайте пальцями, теж додайте в маринад для аромату.
4
Тепер покладіть в маринад підготовлені шампіньйони, перемішайте їх. Приберіть гриби в холодильник на всю ніч.
5
Розігрійте пательню, викладіть шампіньйони, влийте невелику кількість маринаду.
6
Обсмажте гриби на сильному вогні приблизно 5 хвилин, помішуючи їх.
7
Готові гриби в соєвому соусі можете подавати теплими або холодними - в будь-якому випадку вони виходять смачними, будучи універсальною закускою на будь-якому столі.
Статті за темою "Печериці в соєвому соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
