Курячі крильця в кисло-солодкому соусі
Ця оригінальна східна закуска особливо сподобається тим, хто любить незвичайні поєднання солодких і солоних інгредієнтів. М`ясо в результаті виходить соковите, м`яке і злегка пряне.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг курячих крилець;
- - 5 столових ложок соєвого соусу;
- - 3 столові ложки натурального бджолиного меду;
- - 1 столова ложка кетчупу або томатної пасти;
- - 3 столові ложки оливкової олії.
Інструкція
1
Крильця краще вибирати невеликі, щоб вони встигли ретельно промаринуватися і просочитися соусом за короткий термін. Перш ніж почати їх приготування, м`ясо потрібно ретельно промити під холодною проточною водою, а потім обсушити на паперовому рушнику.
2
Маринад готується з соєвого соусу, кетчупу, меду і невеликої кількості оливкового масла. Далі крильця потрібно залити соусом і залишити їх настоюватися не менше ніж на 2-3 години. Якщо є можливість, то краще за все поставити ємність з м`ясом в соусі на нижню полицю холодильника на всю ніч.
3
Після вказаного терміну слід взяти деко, змастити його оливковою олією і викласти замариновані крильця. За бажанням можна також посипати їх улюбленими приправами. А ось солі достатньо і в соєвому соусі.
4
У розігрітому до 200 градусів духовці крильця необхідно випікати приблизно протягом 30-35 хвилин. Як тільки вони будуть готові, можна подавати блюдо до столу з гарніром з рису або свіжих овочів.
5
Ідеальним соусом для такої страви буде суміш з майонезу і кетчупу. Але можна подавати крильця і зовсім без соусу. Завдяки маринаду вони і без того виходять досить соковитими і смачними.
Статті за темою "Курячі крильця в кисло-солодкому соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
