Фарширований картопля під сиром
Існує безліч рецептів по приготуванню фаршированої картоплі. Особливо смачним картопля виходить з сиром і шинкою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -4 великі картоплини;
- -200 г шинки;
- -3 помідори;
- -1 яйце;
- -100 г твердого сиру;
- -трохи петрушки або кінзи;
- -10 листя базиліка;
- -рослинна олія;
- -1/2 чайної ложки меленого коріандру;
- -1 перець гострий перець;
- -чорний мелений перець.
Інструкція
1
Підготувати картопля великого розміру і ретельно вимити під холодною водою. відварити в "мундирі".
2
Бульби картоплі слід розрізати вздовж навпіл. Маленькій ложкою вийняти м`якоть з кожної половинки (м`якоть не викидати). Потім їх потрібно трохи обсмажити на маслі.
3
Нарізати зелень і перець. Додати коріандр, чорний перець і змішати з маслом. Цю начинку слід покласти на дно кожної половинки.
4
Дрібно нарізати шинку, помідори і м`якоть картоплі, яка була витягнута з половинок. Далі потрібно все змішати і додати яйце. Начинкою наповнити все картопляні половинки, а зверху натерти сир.
5
Укласти все начинені половинки на змащене маслом деко. Запікати потрібно 20 хвилин при 180 . Як тільки картопля приготувався, рекомендується прикрасити листям петрушки або базиліка.
Статті за темою "Фарширований картопля під сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
