Запечена картопля з начинкою
Гаряча картопля, що може бути смачніше? Якщо додати до картоплі начинку і зелень, вийде приголомшливий обід, який не вимагає від вас великих фізичних і тимчасових витрат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 10 шт. картоплі
- - 200 г копченого лосося
- - 250 г вершків або сметани
- - 150 г ікри червоної
- - 200 г печериць
- - 50 г сиру Дор Блю
- - 1 цибулина
- - рослинне або оливкове масло
- - цибуля зелена
- - сіль
- - перець
- - лимон
Інструкція
1
Виберіть картопля середнього розміру, добре його помийте і розріжте уздовж. Необхідно чайною ложкою вийняти серцевину. Дві половинки складіть разом, проколіть зубочисткою і загорніть у фольгу.
2
На деко викладіть картоплю і помістіть в духовку, розігріту до 200 градусів. Слід випікати сорок хвилин.
3
Поки запікається основний інгредієнт страви, у вас є час для приготування начинки. Сир порізати кубиками, гриби з цибулею вимийте, наріжте і обсмажуйте на середньому вогні. Після, додайте в сковорідку 100 грам вершків, 150 г сиру і тушкуйте одну хвилину, акуратно помішуйте. Перша начинка вже готова.
4
Для приготування другої начинки необхідно подрібнити в блендері вершки, лосось, сік половини лимона. За бажанням додайте приправу.
5
Наповнити картопля начинкою, зверху прикрасити ікрою і зеленою цибулею.
Статті за темою "Запечена картопля з начинкою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
