Тірамісу з вишнею
Тірамісу - це один з найбільш смачних десертів. Його готують по-різному, адже існує стільки варіацій цих ласощів! Пропонуємо вам не класичний рецепт тірамісу. Тірамісу з вишнею - це спрощена варіація всім відомого ласощі. За смаком десерт не поступається класичним, зате в приготуванні він простіший.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 300 г свіжих вишень;
- - 200 г печива савоярді (дамські пальчики);
- - 130 г темного шоколаду;
- - 2 склянки жирних вершків;
- - півсклянки міцної кави;
- - 3 ст. ложки бренді;
- - по 4 ст. ложки цукрової пудри, какао-порошку.
Інструкція
1
Маслом промажьте глибоку миску або форму для пудингу (обсяг приблизно 1,2 літра), накрийте дно пергаментом.
2
Печиво савоярді занурте в бренді, потім в міцну каву. П`ять печива залиште.
3
Викладіть печивом дно і стінки миски (цукрової стороною вниз).
4
Жирні вершки гарненько збийте, поділіть на дві частини. В одну частину вершків просійте какао і цукрову пудру, перемішайте. До другої частини вершків додайте вишні без кісточок, розрізані навпіл.
5
Тепер викладіть шарами два види крему на печиво. Зверху покладіть залишки печива, накрийте кришкою, приберіть годин на 6 в холодильник. Можете залишити десерт в холодильнику до ранку.
6
Переверніть охолоджене тірамісу з вишнею на блюдо. Посипте какао, прикрасьте цілими вишнями, зверху рясно посипте тертим шоколадом.
Статті за темою "Тірамісу з вишнею"
Оцініть, будь ласка статтю
