Тірамісу з ананасами
Порадуйте близьких легким, ніжним, повітряним і дуже смачним десертом - тірамісу з ананасами. На знак подяки почуєте масу похвал і захоплення.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г бісквітного печива
- - 400 г консервованих ананасів
- - 350 г сметани
- - 100 г цукрової пудри
- - 350 мл нежирних вершків
- - цедра 1 лимона
- - 1 ст.л. ванілі
- - 3 ст.л. вершкового лікеру
- - 2 ч.л. желатину + 4 ст.л. холодної води
Інструкція
1
Вийміть ананаси з банки, обсушити і наріжте кубиками. Сироп не виливайте, він ще знадобиться.
2
Желатин замочити в холодній воді на 12 хвилин.
3
Вершки збийте до м`яких піків.
4
Ковшик з желатином поставте на тихий вогонь, доведіть його до повного розчинення і зніміть з вогню, до кипіння не доводите!
5
Віночком змішайте лікер, сметану, цукрову пудру, ваніль, лимонну цедру.
6
До цієї маси тонкою цівкою додайте розчинений желатин, збиваючи вінчиком до однорідної консистенції. Туди ж додайте збиті вершки, все ретельно розмішайте лопаткою. Крем готовий!
7
Тепер необхідно зібрати торт.
8
Для цього візьміть форму.
9
Сік ананаса налийте в невелику тарілку. Занурте в нього бісквітні печива, проробляти цю процедуру дуже швидко, щоб печиво повністю не розмокнуло.
10
Замоченное печиво викладіть одним шаром на дно форми.
11
На печиво викладіть частина ананасів. На них же рівномірно полийте половину крему.
12
На крем викладіть ще один шар печива, змоченого в ананасовому соку, зверху покладіть шматочки ананасів з кремом.
13
Торт накрийте кришкою і помістіть в холодильник на ніч.
Статті за темою "Тірамісу з ананасами"
Оцініть, будь ласка статтю
