Сирник з чорним і білим шоколадом
З сиру можна приготувати безліч смачних страв, різні десерти в тому числі. Сирник з чорним і білим шоколадом не залишить байдужим ласунів. Сир чудово поєднується з шоколадом, вийде ніжне ласощі, прикрашене шоколадними фігурками.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 800 г сиру;
- - 3/4 склянки цукру;
- - 3 яйця;
- - 50 г білого шоколаду;
- - 20 г темного шоколаду;
- - по 3 ст. ложки манки, вершкового масла, пшеничного борошна;
- - 2 ст. ложки вершків;
- - щіпка солі, какао-порошок, ванільний цукор.
Інструкція
1
Збийте сир в блендері, додайте яєчні жовтки, цукор, ванілін, вершкове масло, манну крупу. Збивайте до однорідності.
2
Збийте білки разом з сіллю до піків. Вмішайте в сирну масу.
3
Візьміть 3 ст. ложки сирної маси, додайте какао і борошно, добре перемішайте, сформуйте кульки і сердечка.
4
Форму для випічки вистеліть папером для випічки, викладіть зверху сирну масу. У масу застроміть кульки і сердечка на різну глибину.
5
Випікайте десерт 45 хвилин при температурі 180 градусів. Остудіть в формі.
6
Розтопити на водяній банку темний шоколад, намалюйте шоколадом кружечки і сердечка на папері для випічки, дайте застигнути.
7
Білий шоколад теж розтопіть, змішайте з вершками. Покрийте готовий сирник білим шоколадом, прикрасьте кружечками і сердечками з темного шоколаду.
Статті за темою "Сирник з чорним і білим шоколадом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
