ßê ñïåêòè ñèðíèé ïèð³ã ç á³ëèì øîêîëàäîì?
Ïîºäíàííÿ ñàìå á³ëîãî øîêîëàäó ç³ ñìàêîì âåðøêîâîãî êðåìîîáðàçíîãî ñèðó - öå, ìàáóòü, âæå êëàñèêà! Ëþáèòåë³ òàíóëè â ðîò³ äåñåðò³â îö³íÿòü!
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 3 ÿéöÿ;
- - 375 ã êðåìîïîä³áíîãî ñèðó;
- - 75 ã á³ëîãî øîêîëàäó;
- - 85 ã öóêðó;
- - 15 ã âàí³ëüíîãî öóêðó;
- - 100 ã íåæèðíî¿ ñìåòàíè;
- - 2 ñò.ë. ç âåðõîì êóêóðóäçÿíîãî êðîõìàëþ;
- - öåäðà ïîëîâèíè ëèìîíà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Íàñàìïåðåä ðîçòîïèòè øîêîëàä. Ïàì`ÿòàéòå, ùî ç á³ëèì øîêîëàäîì òðåáà áóòè óâàæí³øå ³ àêóðàòí³øå, í³æ ç ìîëî÷íèì àáî ã³ðêèì, òîìó ðîáèìî öå íà âîäÿí³é áàí³: òàê ìè çìîæåìî ïîâí³ñòþ êîíòðîëþâàòè ïðîöåñ. Äàºìî òðîõè îõîëîíóòè.
2
ßéöÿ ðîçä³ëèìî íà á³ëêè ³ æîâòêè. Ó ïðîñòîð³é ìèñö³ çáèéòå á³ëêè, ïîñòóïîâî ââîäÿ÷è ïîëîâèíó íîðìè öóêðó, äî ñò³éêèõ ï³ê³â.
3
 îêðåì³é ìèñö³ çáèâàºìî äî îäíîð³äíîñò³ âñ³ ³íø³ ³íãðå䳺íòè. Äîäàºìî äî íèõ ñïî÷àòêó îñòèãëèé øîêîëàä, à ïîò³ì á³ëêîâó ìàñó â ê³ëüêà ïðèéîì³â, âèïèñóþ÷è ëîïàòêîþ â³ñ³ìêó â³ä íèçó äî âåðõó.
4
Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 170 ãðàäóñ³â (ç êîíâåêö³ºþ). Ãîòóºìî äâ³ ôîðìè: â ìåíøó âèêëàäàºìî ìàñó ³ ðîçð³âíþºìî, ñòàâèìî â á³ëüøó ³ íàïîâíþºìî îñòàííþ êèïëÿ÷îþ âîäîþ íàïîëîâèíó. ³äïðàâëÿºìî öþ êîíñòðóêö³þ â ï³÷ íà 45 õâèëèí.
5
Îñòóæàåì â äóõîâö³ ç â³äêðèòèìè äâåðöÿòàìè, à ïîò³ì â³äïðàâëÿºìî â õîëîäèëüíèê íà í³÷. Ïîäàºìî, ïîëèâ ñèðîïîì àáî óëþáëåíèì âàðåííÿì. À òàêîæ äóæå äî ì³ñöÿ áóäóòü ãóñòà äîìàøíÿ ñìåòàíà àáî çáèò³ âåðøêè.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ñïåêòè ñèðíèé ïèð³ã ç á³ëèì øîêîëàäîì?"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó