Суші-торт з авокадо, лосося і огірка
Суші-торт з авокадо, лосося і огірка ідеально підійде для тих, хто не любить мучитися з розкочування суші, їх розрізанням. Адже так просто скласти всі компоненти разом і отримати смачний закусочний суші-торт з авокадо, лосося і огірка!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- 1. рис для суші - 120 грам;
- 2. рисовий оцет - 4 ложки;
- 3. цукор - 2 ложки;
- 4. сіль - 1 чайна ложка.
- Для начинки візьміть:
- 1. лист норі;
- 2. слабосоленої або свіжий лосось - 500 грам;
- 3. масло авокадо - 2 ложки;
- 4. один авокадо, огірок;
- 5. насіння кунжуту - 4 ложки.
Інструкція
1
Рис замочіть на годину в холодній воді. Прогрійте рисовий оцет, в ньому розчиніть сіль з цукром. Остудіть.
2
Рис відкиньте на сито, залиште на півгодини. Потім перекладіть його в каструлю з водою (370 мілілітрів). Закип`ятіть, варіть п`ять хвилин. Зменшіть вогонь до мінімуму, прикривши посуд кришкою. Варіть ще хвилин п`ять, потім зніміть каструлю з плити, почекайте десять хвилин. Додайте оцет, перемішайте. Остудіть до кімнатної температури.
3
Лосось поріжте дрібними шматочками. Змішайте рибку з маслом авокадо і насінням кунжуту. Приберіть рибу в холодильник. У цьому час почистіть огірок від шкірки, наріжте тонкими скибочками. Авокадо почистіть і теж поріжте.
4
Виріжте лист норі за розміром форми для торта. Викладіть його на дно форми. Змочіть руки, викладіть половину рису на норі. Утрамбуйте рис щільніше. Покладіть зверху авокадо з огірком, закінчите рибкою. Повторіть шари. Приберіть готовий суші-торт в холодильник - нехай трохи охолоне. Смачного!
Статті за темою "Суші-торт з авокадо, лосося і огірка"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
