Соус "сальса"
Відмінний мексиканський соус, який можна приготувати навіть вдома.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - помідори 7 шт.,
- - часник 1 зубчик,
- - кріп,
- - цибуля зелена,
- - томатна паста 1 ст. ложка,
- - оцет 7% -ний 1 ст.ложка,
- - сіль, перець (за смаком).
Інструкція
1
Нарізаємо помідори, часник і зелень дуже дрібно, можна прокрутити все це через м`ясорубку. Блендер в цьому випадку не підійде, так як вийде однорідна маса, а в соусі повинні почуватися шматочки.
2
Для підсилення смаку додаємо в отриману масу томатну пасту і оцет. Томатну пасту можна замінити томатним соком.
3
Далі додаємо в наш соус сіль і перець, які можна буде замінити будь-якої готової універсальної приправою.
4
У соус можна також додати рослинне масло.
Зверніть увагу
Зберігати такий соус в холодильнику можна 3-5 днів.
Корисна порада
Приготування даного соусу займає мінімальну кількість часу.
Соус добре підходить до страв з риби або м`яса.
Соус добре підходить до страв з риби або м`яса.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
