ßê ïðèãîòóâàòè óí³âåðñàëüíó òîìàòíó ïàñòó
×àñòî â ðåöåïòàõ çãàäóºòüñÿ, ùî ïîòð³áíî âèêîðèñòîâóâàòè äîìàøíþ òîìàòíó ïàñòó. Ó öåé ìîìåíò áàãàòî ãîñïîäèíü â³äìîâëÿþòüñÿ â³ä ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâè, îñê³ëüêè íå çíàþòü, ÿê çðîáèòè óí³âåðñàëüíèé ñîóñ ç ïîì³äîð³â. Íàñïðàâä³ öå äóæå ïðîñòî ³ çàéìຠçîâñ³ì íåáàãàòî ÷àñó.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 2 êã ñòèãëèõ òîìàò³â;
- - 3 ìîðêâèíè;
- - 2 çåëåíèõ ïåðöþ;
- - öèáóëèíà;
- - öóêîð;
- - ñ³ëü;
- - îëèâêîâà îë³ÿ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîì³äîðè ïîòð³áíî âèìèòè, ïî÷èñòèòè, íàð³çàòè øìàòî÷êàìè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó.
2
Öèáóëþ ³ ïåðåöü ð³æåìî äð³áíîþ ñòðóæêîþ, à ìîðêâà - òîíêèìè êðóæå÷êàìè. Îáñìàæóºìî ¿õ íà îëèâêîâ³é î볿 äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó. Äîäàºìî â ñêîâîðîäó ïîì³äîðè, çìåíøóºìî âîãîíü ³ òóøêóºìî îâî÷³ ïðîòÿãîì ãîäèíè, ïîì³øóþ÷è ¿õ ÷àñ â³ä ÷àñó.
3
Ïîäð³áíþºìî ñîóñ â áëåíäåð³ ³ ïîâåðòàºìî â ñêîâîðîäó. Òóøêóºìî íà ïðîòÿç³ ùå îäí³º¿ ãîäèíè. Çà ïàðó õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ ñîëèìî ³ äîäàºìî äð³áêó öóêðó.
4
Ñîóñ ìîæíà ãîòóâàòè â áóäü-ÿê³é ê³ëüêîñò³ ³ çàìîðîæóâàòè, ùîá â³í çàâæäè áóâ ï³ä ðóêîþ äëÿ áóäü-ÿêîãî ðåöåïòó.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè óí³âåðñàëüíó òîìàòíó ïàñòó"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó
