Паста з куркою в солодко-солоному соусі
Готуємо традиційне блюдо італійської кухні з азіатським ухилом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 1 порцію:
- Паста суха - 120 г;
- Курячий окорок - 1 шт .;
- Оливкова олія для смаження курки;
- Соєвий соус - 3/4 ст.л .;
- Мед - 1 ст.л. (Можна менше, якщо соєвий соус солодкуватий);
- Часник - 1/2 зубчики;
- Чорний перець - за смаком.
Інструкція
1
М`ясо очищаємо від кісток і ріжемо шматочками. У глибокій сковороді розігріваємо олію, викладаємо курку і смажимо хвилин 5. Потім додаємо мед і соєвий соус, перчимо, додаємо тертий часник і доводимо до готовності.
2
Пасту відварити в підсоленій воді на 2 хвилини менше, ніж вказано на упаковці. Відкинути на друшляк, але 50 мл води, в якій варилася паста, зберегти.
3
Викласти пасту в соус, додати бульйон і тримати на вогні ще близько трьох хвилин. Викладати в підігріті тарілки і подавати негайно. Смачного!
Корисна порада
Можна робити з будь-яким видом пасти, але краще з "пір`ям", "бантиками" або "спіральками".
Статті за темою "Паста з куркою в солодко-солоному соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
