Вершковий суп з лосося
Надзвичайно смачні супи з лосося. Вершковий суп з цього чудово виду риби не виключення. Він готується швидко, легко і має приємний ніжний смак. Спробуйте приготувати його будинку самостійно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- -1 літр води
- -цілі горошини перцю
- -1/2 чайної ложки (або за смаком) сіль
- -1 цибулина, дрібно порізана
- -3 моркви, очищені і нарізані
- -6-7 картоплини, очищені і порізані на шматки
- -500 грам лосося без шкіри і кісток
- -300 мл вершків
- -пучок кропу, дрібно нарізаний
Інструкція
1
У велику каструлю налийте води і киньте пару цільних горошин чорного перцю, сіль, цибуля. Доведіть до кипіння і млоїте на повільному вогні протягом 5 хвилин.
2
Після 10 хвилин томління, додайте моркву, картоплю і варіть приблизно 10 хвилин або поки картопля не приготується на половину.
3
До кроці 2 додайте лосось і вершки. Томіть суп на слабкому вогні ще протягом 10-15 хвилин або поки риба не дійде до готовності.
4
Перед подачею посипте кропом, парою горошинами перцю і подавайте. Ідеальне поєднання з чорним хлібом. Смачного!
Статті за темою "Вершковий суп з лосося"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
