Тістечко з ожиною
Тістечко з ожиною неймовірно смачне і ніжне. Воно відмінно підійде для святкового столу. Ожину за вашим бажанням можна замінити іншою ягодою. Зробіть свій раціон цим чудовим блюдом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - ожина 300 г;
- - борошно пшеничне 250 г;
- - маргарин 80 г;
- - картопля 3 шт .;
- - яйце - 3 шт .;
- - цукор 4 ст. ложки;
- - ванільний цукор 1 пакет;
- - молоко 500 мл;
- - цедра лимонна 2 ч. ложки;
- - картопляний крохмаль 5 ч. ложки;
- - масло вершкове 4 ст. ложки;
- - сіль на ваш смак.
Інструкція
1
Ожину ретельно промийте і викладіть на друшляк, щоб стекла вода. Приготуйте тісто. У невелику миску висипте борошно і покладіть м`який маргарин, перемішайте все гарненько.
2
Картопля помийте і натріть на середній терці. Далі покладіть його в тісто, додайте яйце і цукор. Все перемішайте. Потім висипте цедру лимона і ванільний цукор, перемішайте. Поставте в холодильник на 35 хвилин.
3
В окрему тарілку вилийте яйце і ретельно збийте. Візьміть тісто, розділіть його на невеликого розміру шматки і розкачати їх качалкою в коржі. Готові краю цих коржів змастіть яйцем. Сформуйте бортики і випікайте при 190 градусах до повного приготування.
4
У невелику тарілку налийте трохи холодного молока, висипте крохмаль, перемішайте. Потім в окремому посуді розведіть решту молока з цукром, посоліть і доведіть все до кипіння. Далі вилийте холодне молоко в гаряче.
5
Доведіть молочну суміш до кипіння, введіть масло в тарілку до молока і висипте туди ягоди, збийте міксером до однорідної консистенції. Готові тістечка наповніть кремом. Прикрасити тістечка можна шоколадом.
Статті за темою "Тістечко з ожиною"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
