Пиріг з солоними огірками
Це дуже апетитний і смачний пиріг з солоними огірками. Блюдо виходить неймовірно соковитим, ароматним і ніжним. Його приготування не займе багато часу, а всі продукти практично під руками.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 520 г готового листкового тіста;
- - 8 шт. солоних огірків;
- - 3 курячих яйця;
- - 2 ріпчасті цибулі;
- - 1 яєчний жовток;
- - трохи рослинного масла;
- - сіль, чорний мелений перець на ваш смак.
Інструкція
1
Разморозьте листкове тісто. Візьміть огірки і натріть їх на середній терці. Далі сік від огірків злийте в миску. Лук вимийте, очистіть і наріжте дрібними шматочками. На сковороду налийте олію, підігрійте його і викладіть туди цибулю. Обсмажте його до золотистого. Яйця відварити. Варіть їх приблизно 6 хвилин з моменту закипання. Потім воду злийте і акуратно очистіть їх.
2
Яйця наріжте дрібними кубиками і висипте його в тарілку, де цибулю, а також викладіть туди огірки. Компоненти все ретельно перемішайте. Трохи посоліть, додайте перцю.
3
Розділіть тісто на 2 частини, перша частина - 2/3, а друга - залишок. Викладіть більшу частину в форму. Далі покладіть начинку і рівномірно розподіліть її. Інший залишок тіста розкачати і помістіть поверх всієї начинки. Акуратно защіпніте все краю пирога. Збризніть все соком від огірків.
4
На окрему тарілку вилийте жовток і ретельно збийте його. Далі змастіть їм поверхню пирога. Розігрійте духовку до 190 градусів і випікайте блюдо приблизно 25 хвилин. Апетитний пиріг з солоними огірками готовий.
Статті за темою "Пиріг з солоними огірками"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
