ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ôàðøèðîâàí³ ÿéöÿ
Ôàðøèðîâàí³ ÿéöÿ - öå ñîêîâèòå ³ ñìà÷íå áëþäî. Óð³çíîìàí³òí³òü äîìàøí³é ðàö³îí ö³º¿ ïðåêðàñíî¿ çàêóñêîþ.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 6 ñâ³æèõ êóðÿ÷èõ ÿºöü;
- - 2 ìàðèíîâàí³ îã³ðêè;
- - 2 íåâåëèêèõ çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 1 ÷.ë. ãîñòðîãî ñòðó÷êîâîãî ïåðöþ;
- - 4 ñò.ë. ñâ³æîãî ìàéîíåçó;
- - 3 øò. ñîêîâèòèõ òîìàò³â;
- - ìàëåíüê³ ã³ëî÷êè ïåòðóøêè;
- - ñ³ëü íà âàø ñìàê.
²íñòðóêö³ÿ
1
ßéöÿ ãàðíåíüêî â³äâàð³òü. Ó íåâåëèêó êàñòðóëþ íàëèéòå âîäè, äîâåä³òü ¿¿ äî ïîâíîãî êèï³ííÿ ³ âèêëàä³òü òóäè ÿéöÿ. Âàð³òü ¿õ ïðèáëèçíî 7 õâèëèí. Âîíè ïîâèíí³ çâàðèòüñÿ â êðóòó. Äàë³ çëèéòå âîäó, îñòóä³òü ³ î÷èñò³òü ÿéöÿ. Ïîò³ì ðîçð³æòå ¿õ íà 2 ÷àñòèíè.
2
Àêóðàòíî â³äîêðåìòå á³ëêè â³ä æîâòê³â. Ó íåâåëèêó òàð³ëêó âèêëàä³òü æîâòêè, âèñèïòå ñ³ëü, êîìïîíåíòè äîáðå ïåðåì³øàéòå. ³çüì³òü ÷àñíèê, âèìèéòå ³ î÷èñò³òü éîãî. Íàð³æòå íà íåâåëèê³ ÷àñòî÷êè ³ âèêëàä³òü äî æîâòê³â, ïåðåì³øàéòå. Ïîò³ì ïîñèïòå ïåðåöü ³ ìàéîíåç, çì³øàéòå âñå ðåòåëüíî.
3
³çüì³òü ìàðèíîâàí³ îã³ðêè, íàð³æòå ¿õ íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè, à ìîæíà íàòåðòè íà ìàë³é òåðòö³. Ïîò³ì âèñèïòå âñå â æîâòêîâó ìàñó ³ ïåðåì³øàéòå ðåòåëüíî ïðîäóêòè.
4
Á³ëêè àêóðàòíî íàïîâí³òü ãîòîâîþ ìàñîþ ç æîâòê³â. Ñìà÷í³ ôàðøèðîâàí³ ÿéöÿ ãîòîâ³. Ïåòðóøêó ñïîëîñí³òü, òðîõè îáñóøèòè ³ ïîäð³áí³òü ¿¿. Äàë³ ïðèêðàñüòå ¿é îòðèìàíå áëþäî.
Áëþäî ïðåêðàñíî ï³ä³éäå äëÿ ñ³ìåéíîãî îá³äó.
Áëþäî ïðåêðàñíî ï³ä³éäå äëÿ ñ³ìåéíîãî îá³äó.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ôàðøèðîâàí³ ÿéöÿ"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ