Пиріг з чорної смородини та сиром
Смородина і сир є прекрасним поєднанням продуктів, яке не залишить байдужим жодного з ласунів. Від одного тільки назви з`являється апетит і віє домашньою атмосферою і затишком. Пиріг можна приготувати на святкову вечерю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г вершкового масла;
- - 150 цукру;
- - 300 г борошна;
- - 1 ст.л. розпушувача;
- Для начинки:
- - 100 г цукру;
- - 2 яйця;
- - 1 ч.л. ваніліну;
- - 3 ст.л. смородини;
- - 2 яйця;
- - 250 г сиру.
Інструкція
1
Спочатку розтоплене масло замісіть з цукром і розпушувачем. Масло має розсипатися на дрібні шматочки. Поступово втручайтеся борошно і розминайте тісто. Воно повинно вийти пружним, для цього вам потрібно буде докласти невелику кількість фізичних зусиль.
2
Потім ретельно збийте яйця, додайте до них цукор, сир і ванілін. Краще скористатися блендером, ніж звичайною виделкою, щоб начинка була рівномірною і без грудочок.
3
Змастіть форму рослинним маслом, покрийте дно половиною приготованого тесту, після цього викладіть начинку з сиру. Акуратно накрийте сир рештою тестом і посипте свіжою ягодою.
4
Поставте в духовку на 200 градусів, випікайте близько 30-35 хвилин і пиріг готовий.
Корисна порада
Перш ніж подавати пиріг на стіл, його необхідно остудити.
Статті за темою "Пиріг з чорної смородини та сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
