Печена картопля з креветками
Картопля з креветками - це дуже смачне і ситне блюдо, воно здатне задовольнити навіть найвимогливіший смак. Його зовсім нескладно приготувати. Зробіть свій раціон цим чудовим блюдом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - картопля 7 бульб;
- - вершки 20% 250 г;
- - часник 2 головки;
- - очищені сирі креветки 13 штук;
- - вершкове масло 3 ст. ложки;
- - перець білий і сіль на ваш смак.
Інструкція
1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Візьміть картоплю і обережно проколіть його виделкою в різних місцях, поставте в духовку, приблизно хвилин на 30. Поки картопля запікатиметься, в невеликій мисці змішайте такі інгредієнти: подрібнений часник, сіль, перець і 200 грам вершків. Дайте суміші постояти 17 хвилин.
2
Дістаньте картоплю, коли він охолоне, розрізати його на дві частини. Акуратно ложечкою вийміть м`якоть з вашого картоплі, залиште тонкий шар картоплі навколо шкірки. Зробіть пюре з цієї м`якоті, покладіть туди 50 грам вершків, масла, сіль і перець на ваш смак.
3
Половини картоплі змастіть вершковим маслом зверху і помістіть їх в духовку, запікати треба, поки шкіра картоплі не обсмажити. Все половинки картоплі наповніть пюре і залиште запікатися на 10 хвилин, верх картоплин повинен підрум`янитися. В іншому посуді підігрійте вершки разом з часником.
4
Навпіл розрізати ваші креветки і покладіть в дуже гарячі вершки, кип`ятіть на сильному вогні 4 хвилини, постійно їх помішувати. Далі викладіть креветки на тарілку, зніміть з газу вершки через 3 хвилини, знову додайте креветки в соус. За 2 половини вже запеченої картоплі розкладіть по тарілках. У половини картоплі помістіть креветки, заправте все вершками. Блюдо готове.
Статті за темою "Печена картопля з креветками"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
