Пеппероната з курки
Ви придбали курочку і тепер думаєте, щоб з неї приготувати? Посмажити, відварити або запекти? Але це ж так банально, приготуйте оригінальне блюдо "Пеппероната з курки"!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряче філе, 1 кілограм;
- - томати у власному соку, 800 грам;
- - солодкий перець великі, 4 штуки;
- - дві цибулинки;
- - шість зубчиків часнику;
- - масло рослинне, 2 ложки;
- - мелений перець, сіль - на любителя.
Інструкція
1
Поріжте куряче філе на невеликі шматочки. Розігрійте рослинне масло в сотейнику або каструлі з товстим дном. Обсмажте курочку до золотистої скоринки, перекладіть її на тарілку.
2
Поріжте цибулю півкільцями, часник порубати. Викладіть цибулю в сотейник, смажте п`ять хвилин, помішуючи.
3
Солодкий перець поріжте досить товстою соломкою. Додайте до цибулі часник з перцем. Смажте ще п`ять хвилин.
4
Поверніть в сотейник куряче філе, додайте розім`яті томати (сік теж додавайте), посоліть за смаком. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму, тушкуйте приблизно двадцять хвилин під кришкою - за цей час перець повинен стати м`яким.
5
Присипте пепперонату з курки порубаним базиліком і подавайте до столу!
Статті за темою "Пеппероната з курки"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
