Легкий банановий десерт для сніданку
Таке чудове яскраве блюдо на сніданок неодмінно зарядить енергією і гарним настроєм на весь ранок! А також буде відмінним рішенням для фуршету!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 2 порції:
- - 2 великих банана;
- - 1 ст.л. соку лимона;
- - 4 шт. бісквітного печива (я використовую "савоярді");
- - 150 мл молока;
- - 2 жовтки;
- - 1 ст.л. цукру;
- - мелені горіхи для прикраси.
Інструкція
1
Почнемо з заварного крему. Жовтки міксером слід збити з цукром в окремій ємності. У невеликій каструльці довести молоко до кипіння, тоненькою цівкою, не вимикаючи міксер, влити в жовтки. Перелити суміш назад в каструльку і поставити на повільний вогонь. Як тільки суміш початку густіти - зняти з вогню, остудити.
2
Печиво покласти в пакет, накрити рушником і прокатати по ним качалку. Блендером подрібнити банани з додаванням лимонного соку. Змішати фруктове пюре з остиглим кремом.
3
На дно креманок висипаємо розкришене печиво. Заливаємо банановим кремом і відправляємо в холодильник на кілька годин. Безпосередньо перед подачею посипаємо меленими горіхами.
Корисна порада
Якщо немає бажання возитися з заварним кремом, або ви не дуже досвідчений кулінар і боїтеся його перетравити, то його цілком можна замінити сметаною від 20% жирності.
Статті за темою "Легкий банановий десерт для сніданку"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
