Куряче каррі по-тайськи
Чи любите ви злегка пікантні страви або обжигающе гострі, ви легко зможете відтворити їх у себе на кухні. Додайте приправу каррі по своєму смаку в будь-яке м`ясо, рибу або овочі на вибір. Подайте до каррі коржі, варений рис довгозерний або локшину - і у вас вийде дуже смачне блюдо, яке сподобається всій родині!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - рослинне масло для смаження;
- - 1 дрібно нарізана червона цибулина;
- - 2-3 ст. л. тайської пасти каррі;
- - 300 мл кокосового молока;
- - 100 мл курячого бульйону;
- - 500 г смажених курячих грудок, нарізаних кубиками;
- - 200 г міні-качанів кукурудзи і стручків горошку;
- - рис для гарніру;
- - цілий перець чилі і зелень кінзи для подачі.
Інструкція
1
Прогрійте трохи масла в сковороді з антипригарним покриттям. Покладіть цибулю і смажте 1 хвилину.
2
Додайте каррі і готуйте ще 1 хвилину, помішуючи.
3
Залийте кокосовим молоком і бульйоном, доведіть до кипіння.
4
Покладіть курку і овочі, зменшіть нагрів, тушкуйте 10-13 хвилин (до готовності останніх).
5
Подавайте з рисом, прикрасивши чилі і листям кінзи.
Смачного!
Статті за темою "Куряче каррі по-тайськи"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
