ßê ãîòóâàòè êà÷êó ç ÿáëóêàìè
Êà÷êà, ñìàæåíà ç ÿáëóêàìè - â³äì³ííå ñâÿòêîâå áëþäî. Ãîòóºòüñÿ ëåãêî ³ ïðîñòî. Áëþäî ìຠíåçâè÷àéíèé ñìàê, ì`ÿñî êà÷êè âèõîäèòü í³æíèì ³ ñìà÷íèì.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- êà÷êà
- 750-1000 ãð. ÿáëóê
- ñ³ëü ³ ïðèïðàâè
- íèòêà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êà÷êó âèïàòðàòè ³ ïðîìèòè â õîëîäí³é âîä³. ßêùî º íåîáõ³äí³ñòü, òî ¿¿ ïîòð³áíî ïîòðèìàòè íàä ãàçîâèì ïàëüíèêîì, ùîá îáïàëèòè âåñü ïóõ.
2
Ïîñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè êà÷êó ïî ñìàêó. Ìîæíà äîäàòè óëþáëåí³ ñïåö³¿ ³ òðàâè.
3
ßáëóêà î÷èñòèòè â³ä ñåðöåâèíè ³ íàð³çàòè íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè. ßáëóêà çëåãêà ïîñîëèòè. Ç ê³ëüêîõ ÿáëóê àêóðàòíî âèð³çàòè ñåðöåâèíó ³ çàëèøèòè ¿õ ö³ëèìè.
4
Íàôàðøèðóâàòè êà÷êó ÿáëóêàìè ³ çàøèòè ÷åðåâöå íèòêîþ. Êà÷êó ïîêëàñòè íà ãëèáîêå äåêî ÷åðåâöåì âãîðó ³ ïîñòàâèòè â äóõîâó øàôó ïðè òåìïåðàòóð³ 180-220 ãðàäóñ³â íà ï³âòîðà, äâ³ ãîäèíè. Íàâêîëî êà÷êè ïîêëàñòè ö³ë³ ÿáëóêà ³ çàëèøèòè çàï³êàòè ðàçîì ç êà÷êîþ.
5
ϳä ÷àñ ñìàæåííÿ ïîòð³áíî ïåð³îäè÷íî ïîëèâàòè êà÷êó ñîêîì. Ç ãîòîâî¿ êà÷êè àêóðàòíî âèäàëèòè íèòêó. ßáëóêà âèéíÿòè ³ êðàñèâî óêëàñòè íà áëþäî, êà÷êó ïîðóáàòè ³ ïîêëàñòè äî ÿáëóê.
6
Íà ãàðí³ð äî öüîãî áëþäà ïîäàâàòè ãðå÷àíó êàøó, çàïå÷åí³ ÿáëóêà, êàðòîïëÿ àáî òóøêîâàíó êàïóñòó.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ãîòóâàòè êà÷êó ç ÿáëóêàìè"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ