Як варити молочну рисову кашу
каші люблять і діти і дорослі. Однією з найулюбленіших з них вважається молочна рисова каша. Готувати її просто, але далеко не всі це вміють. А між тим, нічого складного в приготуванні рисової каші немає.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 0,5 літра молока
- сіль
- 50 р масла
- 50 г. цукру
- 125 гр. рису
- ванільний цукор
- кориця
Інструкція
1
Висипати рис в чашку, переберіть його, якщо виникає така необхідність. Промийте кілька разів до тих пір, поки вода не буде залишатися чистою.
2
Молоко влийте в каструлю, посоліть, додайте ванілін, відокремте від підготовленого масла шматочок грам на 10, покладіть в молоко і поставте на вогонь. Не відходьте далеко від плити, молоко легко може втекти, тому потрібно за ним стежити і періодично помішувати.
3
У закипіле молоко засипте рис, дайте закипіти, зменшіть вогонь на плиті до можливого мінімуму. Накрийте каструлю кришкою і залиште кашу нудитися хвилин 40-45. Час варіння залежить від сорту рису і форми зерна. Весь час, поки вариться каша, що не відкривайте кришку каструлі.
4
розкладіть кашу по тарілках, розтопіть масло, що залишилося на повільному вогні, полийте рис їм зверху і присипте цукром, змішаним з корицею.
5
За даним рецептом каша виходить густий, є її можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. Якщо ж ви любите більш в`язку і рідку кашу, збільште кількість молока на 150-200 мл.
Корисна порада
Для приготування молочної каші краще брати круглозерновой рис.
Статті за темою "Як варити молочну рисову кашу"
Оцініть, будь ласка статтю