Гречка на молоці

Для приготування 1 порції каші вам буде потрібно:
- 50 г гречкі-
- 100 мл молока-
- водо-
- вершкове масло-
- сіль, цукор (за смаком).

Для початку промийте гречану крупу, а потім поставте варитися в кип`яченій воді на середньому вогні. Після того як вода знову закипить, зменшіть вогонь і накрийте каструлю кришкою. Варіть кашу до того моменту, поки гречка не почне розсипатися.

Паралельно з цим нагрійте молоко, потім залийте їм зварену гречку, додайте в неї вершкове масло, сіль і цукор на ваш смак. Майте на увазі, що в гречку, зварену на молоці, необхідно класти меншу кількість солі, ніж в зварену на воді. Потім накрийте кашу кришкою і залиште настоятися.

Розкладіть гречану кашу з молоком в тарілки і за бажанням можете додати ще трохи вершкового масла. Таку кашу можна їсти як в гарячому, так і холодному вигляді, проте в холодну гречку масло не додають.

Гречана каша на молоці з медом

Вам знадобиться (на 3 порції):
- 150 г гречкі-
- 300 мл молока-
- 3 ст. л. меда-
- кориця (за бажанням) -
- сіль за смаком).

Промийте гречку в гарячій воді, потім покладіть в каструлю з киплячою соленою водою, варіть до закипання води на великому вогні, потім зменшіть вогонь і варіть під закритою кришкою близько 15 хвилин. Молоко доведіть до кипіння в невеликій каструлі.

Готову гречану кашу розкладіть порційно на тарілки, залийте гарячим молоком і додайте кілька ложок меду. Також в кожну тарілку для додання вишуканого аромату можна додати невелику кількість кориці.

Гречана каша з молоком і фруктами

Вам знадобиться:
- 80 г гречкі-
- 400 мл молока (шоколадне молоко, какао) -
- 100 г полуниці (суниці, малини) -
- ківі - 1 шт.-
- банан - 1шт.-
- цукор (мед) - до смаку.

Переберія і промийте крупу. У каструлю налийте молоко і доведіть його до закипання, потім всипте гречку і на невеликому вогні варите близько 15 хвилин.

Тим часом підготуйте фрукти і ягоди для каші. Полуницю помийте, відокремте хвостики і наріжте півкільцями. Ківі і банан очистіть, промийте і також наріжте півкільцями.

Після того як гречка звариться, залиште її на деякий час, щоб крупа дійшла. Розкладіть кашу по тарілках, в кожну порцію покладіть фрукти за смаком. Також подсахаріте або додайте трохи меду. Якщо ви заміните звичайне молоко шоколадним або какао, то каша придбає шоколадний аромат і солодкий смак фруктів і ягід. Безсумнівно, така гречана каша на молоці з фруктами припаде до смаку не тільки дітям, а й дорослим.