Яку кашу зварити дитині

Найпростіша каша, яку ви можете зварити своїй дитині - манна. Для її приготування поставте каструлю з водою на вогонь і дочекайтеся, коли вода закипить. Додайте туди ж трохи молока, солі і знову доведіть до кипіння. Візьміть манну крупу і засинайте її в каструлю тонкою цівкою, постійно помішуючи. Варити манну кашу на повільному вогні потрібно близько 5 хвилин, потім залишити під кришкою ще на 10 хвилин. Ви повинні стежити за тим, щоб крупи не було занадто багато, так як вона не тільки розварюється, але і загусає в міру остигання. Готову страву ви можете подавати з маслом, родзинками, варенням або свіжими лісовими ягодами.

Друга каша, яка підходить для дитячого харчування - кукурудзяна. Процес її приготування нагадує приготування манної каші. Тільки кількість крупи має бути менше, так як при разваривании вона збільшується в 3 рази, та й готується вона на протязі 18-20 хвилин. Подавати готову страву можна з варенням, ягодами, маслом або горіхами. Всі інгредієнти визначаються на око.

Крім того, ви можете приготувати своїй дитині гречану кашу. Візьміть 5 склянок молока, налийте їх в каструлю і поставте на вогонь. Як тільки молоко закипить, додайте в нього щіпку солі і трохи ванільного цукру. Туди ж засипте ретельно промиту гречану крупу. Як тільки отримана маса закипить, покладіть в неї шматочок рослинного масла і доводите до готовності протягом сорока хвилин, періодично помішуючи.

Ще один варіант дитячого сніданку - рисова каша. Для її приготування візьміть промитий рис і поставте його варитися на повільний вогонь в каструлі з водою. Обсяг води повинен покривати рис на два сантиметри. Як тільки вода випарується, додайте в каструлю молоко кімнатної температури (холодне молоко згорнеться). Туди ж покладіть трохи солі, цукру і шматочок вершкового масла. Рисова каша вариться 15-20 хвилин на повільному вогні з закритою кришкою.

Деякі діти дуже люблять їсти на сніданок пшоняну кашу. Візьміть 1 стакан пшоняної борошна і ретельно промийте її під проточною водою до тих пір, поки вода не перестане мутнеть. Засипте крупу в каструлю з водою (2 склянки) і поставте на вогонь. В іншу каструлю налийте дві склянки молока і доведіть його до кипіння. Дочекайтеся, поки волога не випарується. Як тільки це відбудеться, налийте гаряче молоко в пшоняну крупу, додайте туди цукор, сіль і вершкове масло. Варіть кашу до тих пір, поки крупа не розбухне, не загусне і не стане м`якою.