Курячі котлети «кубик рубик»
Способів приготування котлет багато, в тому числі і курячих. Пропоную котлети, основні інгредієнти яких не перемелюють і не прокручуються через м`ясорубку, а нарізаються невеликими кубиками. Звідси і назва страви - котлети «Кубик рубик».
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Куряче м`ясо (філе) - 2 шт
- - Сир (твердого сорту) - 100 г
- - Майонез - 3 ст.л. (Або кефір - 100 мл)
- - Крохмаль - 3 ст. л.
- - Цибуля - 1 шт
- - Зелень (будь-яку на ваш розсуд)
- - Сіль і перець чорний мелений - за смаком
Інструкція
1
Філейну частину курки, сир нарізати кубиками розміру 0,5 0,5.
2
Дрібно нашаткувати цибулю.
3
В окремій ємності змішати куряче філе і сир, з додаванням крохмалю,
майонезу, цибулі, солі, перцю і зелені. Всі інгредієнти перемішати.
майонезу, цибулі, солі, перцю і зелені. Всі інгредієнти перемішати.
4
Оформити котлети (можна руками, але зручніше буде робити це ложкою).
5
Викласти котлети в сковороду, обсмажити з одного, а потім і з іншого боку до моменту утворення золотистої скоринки.
Корисна порада
Котлети подавати можна з будь-яким гарніром: картопляним пюре, картоплею фрі, макаронними виробами, тушкованими овочами і крупами.
Статті за темою "Курячі котлети «кубик рубик»"
Оцініть, будь ласка статтю
