Котлети з лосося
Вдало підібраний рецепт приготування котлет з рибного фаршу - сто відсоткова перемога над тими, хто не дуже жалує рибні страви. Котлети з лосося з сиром, як раз той самий цікавий рецепт.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе лосося - 500 г;
- - сир - 1 пачка;
- - яйце куряче - 1 шт .;
- - хліб білий - 3 шматочки;
- - молоко - 100-120 мл;
- - сіль, перець, мускатний горіх - за смаком;
- - вівсяні пластівці - 1 стакан;
- - масло рослинне - для обсмажування.
Інструкція
1
Філе лосося помийте, хліб замочіть в молоці, через хвилинку вичавіть. Прокрутіть спільно філе, сир і віджаті шматочки хліба.
2
Яйце розбийте в отриманий рибний фарш. Посипте перцем, сіллю і порошком мускатного горіха, ретельно перемішайте склад.
3
Мокрими руками сформуйте котлети, потім кожну з них обваляйте в вівсяних пластівціх і викладіть на розпечену сковороду. Не забудьте попередньо нагріти в ній рослинне масло.
4
Обсмаживши рибні котлети з двох сторін, додайте до них трохи води, не більше 50 мл. Залиште котлети згасити 5-7 хвилин на слабкому вогні, при закритій сковороді. Готову страву подайте з легким овочевим салатом або будь-яким іншим гарніром.
Корисна порада
При бажанні додайте в рецепт часточку часнику.
Статті за темою "Котлети з лосося"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
