Короп в паніровці для вербної неділі
Догми християнської церкви під час посту наказують нам не тільки стриманий спосіб життя, а й поширюють ці заборони на харчування. Але ж в такі дні так хочеться свята. Вербна неділя якраз таки і є одним з таких заборонених днів. І так як дозволяється їсти рибу, до вашої уваги нижче представлений рецепт дуже смачного урочистого коропа, який має м`який ароматний смак і хрустку рум`яної скоринки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 шт. свіжої риби короп;
- - 3 ст. л соєвого соусу Кіккоман для маринаду;
- - ст. л. приправи для риби;
- - 3 зубчики часнику;
- - панірувальні сухарі;
- - оливкова олія.
Інструкція
1
Ретельно вимити коропа, почистити його від нутрощів. Відрізавши голову, розділити рибну тушку на три рівні частини.
2
Приготувати маринад. Для цього дрібно порізати часник, потім змішати його з соусом Кіккоман і приправою. Далі вийшов маринадом натерти зсередини рибні шматки, після залишити рибу на годину-півтора, час від часу перемішуючи.
3
У режимі подвійного спека, верхнього і нижнього, загострити духовку до 200оС. Підготувати деко для запікання, змастивши його оливковою олією і посипавши сухарями.
4
З шматочків маринованого коропа прибрати часник і щедро обваляти окремо коропові шматки риби в панірувальних сухарях.
5
Викласти на деко коропа, зверху окропити його маслом. Запікати в подвійному режимі 20 хвилин, а в кінці хвилин на 5-7 перейти на режим гриля з конвекцією. Це робиться для того, щоб готову страву мало рум`яну апетитну кірочку.
6
подавати коропа в паніровці злегка остигнув з овочами.
Статті за темою "Короп в паніровці для вербної неділі"
Оцініть, будь ласка статтю
