Як приготувати щуку в духовці у фользі
У вас є щука, а ви не знаєте, як її приготувати смачно? Хочеться чогось більш незвичайного, ніж просто смажена риба. Так запечіть щуку в духовці у фользі, ви не пошкодуєте витраченого часу. Таке блюдо не соромно поставити і на святковий стіл, звичайно, якщо красиво оформити.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - щука;
- - лимон;
- - спеції на вибір;
- - сметана;
- - сіль і перець;
- - зелень.
Інструкція
1
Почистіть щуку, як і будь-яку іншу рибу, - зскребете луску, відріжте плавники і зябра, випатрати. Вимийте холодною водою, витріть і натріть спеціями по шкірці і всередині черевця теж. Дуже смачно виходить з коріандром, чебрецем чи розмарином. Обов`язково посоліть і поперчіть за смаком. Потім збризніть лимонним соком.
2
Всередину щуки можна покласти кілька скибочок лимона. А саму тушку обмазати сметаною або просто полити оливковою олією. Загорніть щуку в фольгу і запікайте в прогрітій духовці. Майже перед готовністю розгорніть фольгу і запечіть до скоринки на рибі.
3
Перекладіть запечену щуку на велику подовжену тарілку, прикрасьте красиво овочами і зеленню, часточками лимона, ягодами журавлини і так далі. І подавайте.
Корисна порада
Щоб після обробки риби ніж і інші кухонні інструменти не пахли, мийте холодною водою з милом.
Статті за темою "Як приготувати щуку в духовці у фользі"
Оцініть, будь ласка статтю