Як приготувати фаршировані кабачки "човники"
фаршировані кабачки "човники" - Це дуже смачна і незвичайна закуска, яку дуже легко готувати. Крім прекрасного смаку, "човники" мають чудовий аромат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 великих кабачка
- - 2 середніх помідора
- - 2 картоплини
- - 2 болгарських перчика
- - 1 морква
- - 4 ст. л. майонезу
- - 2 зубчики часнику
- - 1 пучок зелені
- - рослинна олія
- - 0,5 ч. Л. чорного меленого перцю
- - 0,5 ч. Л. прованських трав
- - сіль за смаком
Інструкція
1
Щоб приготувати кабачкові "човники", Потрібно почати з обробки самих кабачків. Кабачки промийте, обріжте верхівки, а потім розріжте самі овочі уздовж на 2 рівні частини.
2
Увімкніть духовку на 180-200 градусів. Кабачки змастіть рослинною олією і викладіть на деко, після чого поставте в розігріту духовку на 10-15 хвилин. Щоб визначити готовність, проткніть овочі виделкою, вони повинні бути м`якими.
3
Готові кабачки дістаньте з духовки і відразу ж вийміть м`якоть, залишивши борти товщиною 1 см. У вас виникли самі човники, які ви будете начиняти.
4
Тепер перейдемо до приготування начинки для кабачковий човників. Насамперед промийте всі овочі і просушіть їх, а потім очистіть від шкірки моркву, а перчик очистіть від насіння. Картоплю і моркву залийте водою, підсолити і поставте варитися. Відваріть дані овочі до напівготовності. Очистіть відварену картоплю.
5
Помідори, картопля, морква і болгарський перчик наріжте маленькими кубиками. На сковороду налийте олію, викладіть овочі, смажте приблизно 10 хвилин. Очистіть і подрібніть часник, змішайте його з майонезом, перцем, прованськими травами і сіллю. Додайте майонезну суміш і кабачкову м`якоть до овочів в сковороду, смажте все ще 5-10 хвилин.
6
Промийте і порубати зелень. Кабачкові човники заповніть начинкою, посипте зеленню. Фаршировані кабачки готові.
Зверніть увагу
Час приготування може змінюватися в залежності від вашої плити.
Корисна порада
Замість майонезу можна використовувати сметану, а також в начинку додавати інші овочі.
Статті за темою "Як приготувати фаршировані кабачки "човники""
Оцініть, будь ласка статтю