Як приготувати рисовий суп з кальмарами
Рисовий суп з кальмарами припаде до смаку всім любителям страв з морепродуктів. Приготувати оригінальний супчик дуже легко і швидко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 склянка рису
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - 300 г кальмарів
- - 1 морква
- - 2 помідори середнього розміру
- - рослинна олія
- - сіль
Інструкція
1
Кальмари очистіть від шкірки і наріжте тонкими кільцями. Натріть на крупній тертці моркву, подрібніть помідори і цибулю.
2
Злегка обсмажте на олії цибулю і моркву. Про готовність можна судити по з`явився золотистому відтінку. До суміші додайте подрібнені помідори і смажте на повільному вогні 10 хвилин.
3
Відваріть рис в злегка підсоленій воді. Як тільки він буде готовий, додайте обсмажені цибулю, помідори та моркву. Продовжуйте варити все інгредієнти, одночасно відваріть нарізані кільцями кальмари.
4
Як тільки кальмари будуть готові, додайте їх до рису і доведіть суп до кипіння. Посоліть, поперчіть за смаком. Перед подачею на стіл можна прикрасити страву зеленню, розрізаним навпіл яйцем або приправити сметаною.
Статті за темою "Як приготувати рисовий суп з кальмарами"
Оцініть, будь ласка статтю
