Як приготувати порційні пироги
Зробіть свій домашній раціон цими дивовижними порційними пирогами. У вас не піде багато часу на приготування, а всі продукти цілком доступні. За вашим бажанням начинку для пиріжків можна приготувати абсолютно будь-яку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 16 г сухих дріжджів;
- - 120 мл свіжого молока;
- - 1 склянка сметани;
- - 1 куряче яйце;
- - 3 склянки борошна;
- - 1 ч.л. солі;
- - 160 г твердого сиру;
- - 120 г копченої ковбаси;
- - 4 ч. Л. будь-яких сушених трав;
- - 50 мл оливкової олії;
- - 1,5 ч.л. цукру;
- - 1 яйце для змащування пирогів (знадобиться жовток);
- - насіння кунжуту для присипки.
Інструкція
1
Візьміть тарілку, вилийте в неї трохи підігріте молоко (60 мл), висипте дріжджі, компоненти ретельно перемішайте. Далі додайте цукровий пісок, вилийте сметану, посоліть і ще раз перемішайте. Поставте каструлю в тепле місце на 12 хвилин. Потім вилийте решту молока, слідом влийте масло, змішайте все.
2
Борошно акуратно просійте. Далі висипте її в тісто, перемішайте до однорідності, щоб не було грудок. Потім викладіть все на окрему глибоку миску, накрийте рушником і поставте в тепле місце, поки тісто не збільшиться в об`ємі. Коли воно буде готове, акуратно розкачайте його.
3
Сир натріть на дрібній тертці. Далі очистіть ковбасу і наріжте дрібними шматочками. Візьміть тісто, на нього покладіть натертий сир і розподіліть його по всій поверхні. Слідом викладіть ковбасу і поверх усього розподіліть сушені трави. Потім наріжте отримане тісто маленькими прямокутниками.
4
Всі прямокутники скрутіть в акуратні рулети і викладіть їх на деко, який попередньо потрібно змастити оливковою олією. Далі дайте рулетів настоятися приблизно 35 хвилин. Потім змастіть їх поверхню жовтком і присипте кунжутом. Випікайте все при 190 градусах приблизно 45 хвилин.
Апетитні порційні пироги готові.
Апетитні порційні пироги готові.
Статті за темою "Як приготувати порційні пироги"
Оцініть, будь ласка статтю
