Як приготувати бананове печиво
Ароматне і тане в роті печиво, порадує вас своїм чудовим смаком. За вашим бажанням банан можна замінити будь-яким іншим фруктом, наприклад, грушею або яблуком. Сам процес приготування не займе у вас багато часу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 соковитих банана;
- - 3 ст.л. сметани;
- - 1,5 ст.л. лимонного соку;
- - 90 г рослинного масла;
- - 320 г борошна;
- - 1 ч.л. соди;
- - 5 ст.л. кунжуту;
- - трохи ванілі за вашим бажанням;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Виберіть стиглі і соковиті банани. Вимийте їх, трохи обсушити, очистіть і викладіть на тарілку. Далі за допомогою вилки акуратно розімніть плоди так, щоб вийшло пюре. Додайте туди сметану і висипте цукровий пісок, компоненти ретельно перемішайте. Потім додайте рослинне масло і ароматний лимонний сік, перемішайте все.
2
Отриману масу посоліть. Далі окремо змішайте борошно з содою і висипте все в тарілку до рідкої маси. Продукти перемішайте до однорідності, грудок бути не повинно. Для початку перемішайте тісто лопаткою, а потім руками.
3
Далі відокремте невеликого розміру шматок тіста від пласта. Надайте цьому шматку акуратну форму, краще у вигляді коржа. Потім візьміть окрему тарілку, висипте в неї кунжут і умочіть шматок тіста з одного боку. Далі викладіть тісто кунжутом наверх і акуратно розкачайте все качалкою.
4
Потім переверніть корж зворотною стороною (перед вами чиста сторона, без кунжуту). Поверніть все це в щільний рулет. Так поступите з усім тестом. Візьміть деко, застеліть його пергаментом і викладіть туди печиво. Духова шафа розігрійте до 210 градусів і випікайте 11 хвилин при такій температурі, а потім ще 7 хвилин при 180 градусах.
Ароматне бананове печиво готове, можна подавати на стіл.
Ароматне бананове печиво готове, можна подавати на стіл.
Статті за темою "Як приготувати бананове печиво"
Оцініть, будь ласка статтю