Як приготувати м`ясо, запечене з картоплею
Любителі м`ясного по достоїнству оцінять неповторний смак м`яса, запеченого з картоплею в духовці. Різні прянощі, що використовуються при приготуванні страви, не залишать байдужим жодного гостя.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг корейки свинячої;
- - 1 кг картоплі;
- - 1 головка часнику;
- - майонез;
- - гірчиця;
- - рослинна олія;
- - зіра мелена;
- - приправа для смаження м`яса;
- - перець чорний мелений;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Перед тим як готувати м`ясо, запечене з картоплею, потрібно приготувати суміш, якої згодом натерти свинину. Змішайте в мисці гірчицю з майонезом. Додайте часник, пропущений через прес, а також зиру, сіль з перцем і приправу. Тим, що вийшло, натріть свинину. Накрийте її харчовою плівкою і залиште маринуватися на 2 години.
2
Очистіть картопля і змастіть його гірчичним соусом. Розігрійте духовку до 180 градусів.
3
Змастіть маслом форму для запікання. Викладіть туди картоплю з м`ясом. Поставте готовий напівфабрикат в духовку. Запікати необхідно 1 годину 15 хвилин при температурі 180 градусів.
4
Коли страва буде повністю готове, викладіть його з форми, в якій запікали. До цієї страви можна подати соус. Для того щоб його приготувати, змішайте сметану і майонез. Подрібніть часник, використовуючи часниковий прес, і додайте в сметанно-майонезну суміш. Туди ж додайте рубаний кріп. Блюдо подавати на стіл гарячим.
Статті за темою "Як приготувати м`ясо, запечене з картоплею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
