Як запекти рибу з картоплею під майонезом
Найпростіше, що можна приготувати в духовці - це запіканку. Її складові можуть бути різні. Блюдо добре підходить як для сімейної вечері, так і для зустрічі нежданих гостей. Найшвидша в приготуванні - рибна запіканка з додаванням картоплі та помідорів, які зроблять блюдо соковитим і ніжним на смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - рибне філе 500 г
- - картопля 1 кг
- - помідори 350 г
- - сир 100 г
- - майонез
- - сіль і перець
Інструкція
1
Рибне філе нарізати невеликими тонкими шматочками, посипати будь-якими спеціями на свій смак, сіллю, перцем, додати столову ложку лимонного соку і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.
2
Картопля і помідори нарізати тонкими кружечками.
3
На дрібній тертці натерти сир. Найкраще використовувати сир твердих сортів.
4
Форму для запікання трохи змастити олією. На її дно укласти частина картоплі і трохи посолити його.
5
На картоплю викласти всю рибу і закрити її помідорами.
6
Закриваємо всі залишилася частиною картоплі, трохи солимо, змащуємо майонезом, щедро посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку. Блюдо запікати 40-50 хвилин при температурі 180-200 градусів.
7
При подачі на стіл за допомогою лопатки розділити запіканку на порційні шматки і посипати її зеленню.
Статті за темою "Як запекти рибу з картоплею під майонезом"
Оцініть, будь ласка статтю
