Як приготувати свинину з лисичками
Ніжний шніцель з лисичками можна перетворити в пікантне блюдо, якщо в процесі приготування додати до інгредієнтів подрібнений часник і гірчицю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 велика цибулина
- - 400 г грибів лисичок
- - 1 ст. л. борошна
- - вершкове масло
- - мелений чорний перець
- - сметана
- - рослинна олія
- - 4 шніцеля зі свинини
- - гірчиця і часник за бажанням
Інструкція
1
Лук подрібніть і обсмажте на олії до утворення золотистого відтінку. Додайте до вмісту сковороди гриби лисички.
2
Прожарте суміш з лисичок і цибулі протягом 3-5 хвилин, постійно помішуючи. Додайте одну столову ложку борошна і залийте 300 г будь-якого бульйону. Сіль перець, часник і гірчицю додайте на свій розсуд. Гасіть все інгредієнти приблизно 5-7 хвилин.
3
М`ясо посоліть з двох сторін і відбийте. Обсмажте з двох боків до утворення скоринки. Викладіть всі інгредієнти в форму для запікання і помістіть в нагріту духовку на 10-15 хвилин. Не забудьте перед подачею на стіл прикрасити страву зеленню.
Статті за темою "Як приготувати свинину з лисичками"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу