Як приготувати м`ясний штрудель
Існує кілька способів приготування штруделя. Дане блюдо відрізняється не тільки простотою приготування, але і неповторним смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • Борошно пшеничне - 250 г;
- • Кефір- 100 мл;
- • Курине яйце;
- • Сода- 0,5 ч. Л;
- • Сіль.
- • Фарш- 500 г;
- • Картопля - близько 600 г;
- • Ріпчасту цибулю-150 г;
- • Сіль;
- • Перець;
- • Масло рослинне.
Інструкція
1
Перш за все, необхідно приготувати тісто. Кефір збити з яйцем. Додати борошно, соду і трохи солі. Замісити тісто. Тісто треба накрити і поставити в тепле місце, щоб підійшло.
2
Фарш посолити, поперчити і добре перемішати.
3
Через годину, коли підійде тісто, його необхідно розкачати в пласт.
4
На тісто викладається рівним шаром фарш і згортається у вигляді рулету.
5
Отриманий рулет нарізається шматочками, товщиною близько 3 см.
6
У каструлі обсмажується дрібно нашатковану цибулю.
7
Далі треба покласти порізану картоплю і налити трохи води. Води знадобитися стільки, щоб вона покрила картоплю тільки 1/3 частина. Головне, не забути додати солі і перцю.
8
Коли вода закипить, на картопельку викласти штруделі.
9
Закрити каструлю кришкою і готувати страву близько 40-45 хвилин до готовності на слабкому вогні.
Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню.
Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню.
Статті за темою "Як приготувати м`ясний штрудель"
Оцініть, будь ласка статтю
