ßê ïðèãîòóâàòè ìîðñüê³ ãðåá³íö³ â äóõîâö³
²ñíóº áàãàòî ñïîñîá³â ïðèãîòóâàííÿ ìîðñüêèõ ãðåá³íö³â, àëå íàéá³ëüø ïðîñòèé âàð³àíò - çàïåêòè ¿õ â äóõîâö³.  öüîìó âèïàäêó ñêîðèíêà âèéäå õðóñòêîþ, à íà÷èíêà áóäå áóêâàëüíî òàíóòè â ðîò³.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 2 ïåðñîíè:
- - 6 ñåðåäí³õ ãðåá³íö³â;
- - 6 êðåâåòîê (ñâ³æèõ ³ ìàêñèìàëüíî âåëèêîãî ðîçì³ðó);
- - ìàëåíüêà öèáóëèíêà;
- - òåðòèé ñèð;
- - ñêëÿíêà ìîëîêà;
- - ñóøåíèé êð³ï;
- - ñòîëîâà ëîæêà ç ã³ðêîþ êóêóðóäçÿíîãî áîðîøíà;
- - 20-30 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà.
- - ñ³ëü ïåðåöü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ó ñêîâîðîä³ ðîçòîïëþºìî ìàñëî, îáñìàæóºìî â íüîìó ãðåá³íö³ ç êðîïîì, ñ³ëëþ ³ ïåðöåì ç óñ³õ áîê³â, ùîá âîíè òðîõè ïîäðóìÿíèëèñü.
2
Âèêëàäàºìî ãðåá³íö³ íà òàð³ëêó, â ìàñë³ îáñìàæóºìî äð³áíî ïîñ³÷åíó öèáóëèíó.
3
ßê ò³ëüêè öèáóëÿ ï³äðóì`ÿíèòüñÿ, äîäàºìî äî íüîãî íàð³çàí³ êðåâåòêè. Äàºìî ¿ì äîáðå îáñìàæèòè, âñèïàºìî áîðîøíî ³ âëèâàºìî ìîëîêî.
4
Ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è, ñìàæèìî íà ìàëåíüêîìó âîãí³ êðåâåòêè â ñîóñ³ 5-6 õâèëèí. Êîíñèñòåíö³ÿ ñîóñó ïîâèííà íàãàäóâàòè áåøàìåëü.
5
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 180Ñ. Ó öåé ÷àñ âèêëàäàºìî ïî òðè ãðåá³íöÿ â ðàêîâèíó. Çàëèâàºìî ¿õ ñîóñîì ç êðåâåòêàìè, à çâåðõó ïîñèïàºìî òåðòèì ñèðîì, ùîá ï³ä ÷àñ âèï³êàííÿ óòâîðèëàñÿ õðóñòêà ñêîðèíêà.
6
³äïðàâëÿºìî ðàêîâèíè â äóõîâêó íà 8-10 õâèëèí, ï³ñëÿ ÷îãî ¿õ ìîæíà ïîäàâàòè íà ñò³ë.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè ìîðñüê³ ãðåá³íö³ â äóõîâö³"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó