ßê ïðèãîòóâàòè ðèñ ç îâî÷àìè ³ êðåâåòêàìè
Êðåâåòêè - öå âèä ìîðåïðîäóêò³â, ÿêèé â³äð³çíÿºòüñÿ íå ò³ëüêè í³æíèì ñìàêîì, à é êîðèñíèì ñêëàäîì. Ãîòóâàòè ¿õ äóæå ïðîñòî, à íàéêðàùå âîíè ïîºäíóþòüñÿ ç ðèñîì. Ùîá ñìàê ó ñòðàâè áóâ ç àç³àòñüêèìè íîòêàìè, ïîòð³áíî â ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ âèêîðèñòîâóâàòè ñîºâèé ñîóñ ³ êóíæóòíå ìàñëî.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 3 ëîæêè ñîºâîãî ñîóñó;
- - 1 ëîæêà êóíæóòíîãî ìàñëà;
- - ïî ïîëîâèí³ ÷àéíî¿ ëîæêè ñóøåíîãî ³ìáèðó ³ á³ëîãî ìåëåíîãî ïåðöþ;
- - 2 ëîæêè îëèâêîâî¿ î볿;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 1 öèáóëèíà ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
- - ñ³ëü ³ ÷îðíèé ïåðåöü çà ñìàêîì;
- - 450-500 ã êðåâåòîê ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
- - ïî 80 ã ãîðîøêó, êóêóðóäçè ³ ìîðêâè (ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè çàìîðîæåí³ îâî÷³);
- - ê³ëüêà ï³ð`ÿ çåëåíî¿ öèáóë³;
- - 450-500 ã îñòèãëîãî âàðåíîãî ðèñó (àáî ïðèãîòîâàíîãî íà ïàðó).
²íñòðóêö³ÿ
1
Ó íåâåëèê³é ÷àøö³ çì³øóºìî ñîºâèé ñîóñ, êóíæóòíå ìàñëî, ñóøåíèé ³ìáèð ³ á³ëèé ïåðåöü. гï÷àñòó öèáóëþ ïîäð³áíþºìî, ÷àñíèê âèäàâëþºìî, êðåâåòêè î÷èùàºìî, ï³ð`ÿ çåëåíî¿ öèáóë³ íàð³çàºìî ê³ëüöÿìè.
2
Íà ñåðåäíüîìó âîãí³ ðîç³ãð³âàºìî â ñêîâîðîä³ àáî âîêå îëèâêîâà îë³ÿ. Îáñìàæóºìî íà íüîìó êðåâåòêè ïðîòÿãîì 2-3 õâèëèí, ñîëèìî ³ ïåð÷èìî, ïåðåêëàäàºìî íà òàð³ëêó.
3
Âèêëàäàºìî â ñêîâîðîäó öèáóëþ ³ ÷àñíèê, îáñìàæóºìî, ïîñò³éíî ïåðåì³øóþ÷è, 3-4 õâèëèíè - öèáóëÿ ìຠñòàòè íàï³âïðîçîðèì. Äîäàºìî êóêóðóäçó, ìîðêâó ³ çåëåíèé ãîðîøîê, ñìàæèìî 5 õâèëèí, ùîá îâî÷³ ñòàëè ì`ÿêèìè.
4
Âèêëàäàºìî â ñêîâîðîäó ðèñ ³ çåëåíà öèáóëÿ, âëèâàºìî ñóì³ø ç ñîºâîãî ñîóñó ³ êóíæóòíîãî ìàñëà.
5
Ïåðåì³øóºìî, ñìàæèìî 2-3 õâèëèíè, ïîâåðòàºìî â ñêîâîðîäó êðåâåòêè, ùå ðàç ïåðåì³øóºìî âñ³ ³íãðå䳺íòè. Ïîäàºìî ñòðàâó íà ñò³ë â³äðàçó æ.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè ðèñ ç îâî÷àìè ³ êðåâåòêàìè"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó