чому мультиварка
Мультиварка міцно зайняла місце помічниці практично кожної господині на кухні. Використовуючи її, можна приготувати чимало корисних і ситних страв, які здивують рідних і близьких своїм відмінним смаком. Наприклад, маннік.
Цей пиріг неймовірно простий в приготуванні, і, найголовніше, смачний. Завдяки використанню мультиварки повітряний і ніжний маннік приготувати не складе великих труднощів. Цікаво, що дане блюдо може подаватися як на сніданок в якості основної страви, так і на десерт до чаю.
У приготуванні цієї страви важливо дотримуватися рецептуру тесту, а в подальшому приготуванні можлива повна імпровізація.
Маннік в мультиварці з горіхами і ягодами
Інгредієнти, необхідні для приготування пирога - найбанальніші і часто використовувані в побуті, вони майже завжди є в будь-якому будинку. Для цієї страви знадобиться:
- 200 грамів манної крупи-
- 1 стакан кефіра-
- 2 курячих яйця-
- півсклянки цукру
- півтори чайних ложки разрихлітеля-
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 30 грамів вершкового масла-
- сіль і цукрова пудра за смаком.
В якості начинки буде використовуватися суміш свіжих ягід і подрібнених горіхів.
У глибоку ємність слід налити склянку кефіру і, поступово додаючи в нього манку, розмішати до однорідної консистенції. Далі бажано залишити отриману масу для того, щоб манка в кефірі набухла.
В іншій ємності потрібно змішати залишилися для тесту продукти: яйця збити з половиною склянки цукру, а також змішати з сіллю. Додати до отриманої маси розпушувач і цукор ванільний, який додасть особливий аромат страви.
Тепер слід змішати 2 отримані суміші, ретельно їх перемішати і додати начинку.
Потрібно підготувати мультиварку до готування. Для цього досить змастити ємність, в якій буде випікатися пиріг, вершковим маслом. Потім вилити в неї тісто і поставити мультиварку на режим «Випічка». Випікати пиріг слід 50 хвилин. Через 45 хвилин треба відкрити мультиварку і розкласти на поверхні майже приготованого пирога невеликі шматочки вершкового масла.
Діставати готовий маннік слід, перевернувши його догори дном. Прикрасити пиріг також не завадить - цукровою пудрою, горіхами і ягодами.
Маннік в мультиварці з яблуками
Тісто готується так само, як і в попередньому рецепті, тільки начинка повинна бути з яблук. Яблука потрібно очистити від шкірки, нарізати кубиками й обсмажити в карамелі, приготовленої з вершкового масла, цукру і води. Потім яблука додаються в тісто перед відправкою в мультиварку. Запікається маннік 45-50 хвилин на режимі «Випічка».
