Як приготувати котлети з філе минтая
Минтай - недорога риба, але її поживні властивості не поступаються дорогим сортам риби. Минтай відноситься до дієтичних продуктів, в якому міститься багато йоду.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 700 г філе минтая, 1 картопля, 1 ріпчаста цибуля, 1 яйце, 3-4 столові ложки панірувальних сухарів, сіль, перець за смаком.
Інструкція
1
Філе минтая необхідно розморозити, наріжте невеликими шматками і відіжміть зайву рідину.
2
Картоплю відварити і почистіть. Лук почистіть і розріжте навпіл.
3
Пропустіть через м`ясорубку філе минтая, картопля і цибуля.
4
Вбийте в фарш яйце, посоліть і поперчіть. Ретельно перемішайте рибний фарш.
5
З отриманої маси сформуйте невеликі котлетки і обваляйте в сухарях.
6
Масло розігрійте на сковороді і викладіть котлети. Обсмажте котлети з обох сторін по 5-7 хвилин на середньому вогні. За бажанням, додайте води і протушкувати 5-10 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати котлети з філе минтая"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
